Ingrédients
Équivalences
- 130 gr de filet de poulet
- 50gr de champignons
- 1/4 de poivron rouge
- 1/2 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 CS de sherry
- 10 gr de farine
- 1/2 tablette de bouillon de poule délayée dans 150 ml d'eau
- 1/2 cc d'estragon séché
- 1cc d'huile
- sel et poivre
pôelée de poulet au sherry
pour 1 personne et 3points par personne et ***
130 gr de filet de poulet
50gr de champignons
1/4 de poivron rouge
1/2 oignon
1 gousse d'ail
2 CS de sherry
10 gr de farine
1/2 tablette de bouillon de poule délayée dans 150 ml d'eau
1/2 cc d'estragon séché
1cc d'huile
sel et poivre
dans une pôêle ou un wok ,faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter le poulet coupé en lanières et cuire 1 ou 2 minutes en remuant constamment.
Saupoudrer de farine et mélanger .
Verser doucement le sherry et le bouillon.
Ajouter les champignons coupés en deux et le poivron en petits dés.
amener à ébullition en remuant, couvrir et laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes en remuant de temps à autre.
Saler et poivrer.
pour 1 personne et 3points par personne et ***
130 gr de filet de poulet
50gr de champignons
1/4 de poivron rouge
1/2 oignon
1 gousse d'ail
2 CS de sherry
10 gr de farine
1/2 tablette de bouillon de poule délayée dans 150 ml d'eau
1/2 cc d'estragon séché
1cc d'huile
sel et poivre
dans une pôêle ou un wok ,faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter le poulet coupé en lanières et cuire 1 ou 2 minutes en remuant constamment.
Saupoudrer de farine et mélanger .
Verser doucement le sherry et le bouillon.
Ajouter les champignons coupés en deux et le poivron en petits dés.
amener à ébullition en remuant, couvrir et laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes en remuant de temps à autre.
Saler et poivrer.