Ingrédients
Équivalences
- 30g de Maïzena
- 40cl de lait ½ écrémé
- sel
- poivre
- muscade
Béchamel allégée : (servir avec les lasagnes, viandes et poissons)
Délayer 30g de Maïzena (3CS pleines ou 5CS rases) avec 40cl de lait ½ écrémé versé petit à petit. Faire épaissir sur le feu doux sans cesser de remuer. Ajouter sel, poivre et muscade.
Recette pour 6/8 personnes – 3CS (1 point par personne)
Gros bisous.
