Ingrédients
Équivalences
- 500ml de lait écrémé
- 50g de farine
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade râpée
- 4 cs de crème épaisse 15%
Béchamel rapide
pour 4 Personnes et 2 PP/Personnes
500ml de lait ecreme
50g de farine
sel, poivre, noix de muscade rapé.
4 cs de creme épaisse 15 %
Faire bouillir le lait avec le sel, poivre et noix de muscade.
Verser doucement sur la farine tout en remuant energiquement.
Remettre sur le feu 3 min en rumuant.Ajouter la creme.
Idéale pour tous les gratins ! ! !
pour 4 Personnes et 2 PP/Personnes
500ml de lait ecreme
50g de farine
sel, poivre, noix de muscade rapé.
4 cs de creme épaisse 15 %
Faire bouillir le lait avec le sel, poivre et noix de muscade.
Verser doucement sur la farine tout en remuant energiquement.
Remettre sur le feu 3 min en rumuant.Ajouter la creme.
Idéale pour tous les gratins ! ! !
Modifié (janv. 2011)