Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 60 g. de beurre pommade
- 1 pincée de sel
- 60 g. de sucre
- 180 ml de lait
- 400 g. de farine TAMISEE
- 8 g. de levure sèche
Beignets WW
( ça ressemble plus à des petites brioches qu'à des beignets ! ) la recette est faite avec un th....mix, sinon, dans un saladier, ou un mixer !
- 2 oeufs
- 60 g. de beurre pommade
- 1 pincée de sel
- 60 g. de sucre
- 180 ml de lait
- 400 g. de farine TAMISEE
- 8 g. de levure sèche.
mélanger les ingrédients dans un saladier, bien pétrir ( rajouter un peu de farine si c'est trop liquide ! ) et laisser reposer 1/4 d'heure. sur une plaque farinée, étalier pour obtenir une épaisseur de 1 cm. découper à l'emporte pièce des petites forme ( on peut à ce moment mettre un peu de confiture ou autre au centre sur la moitié des pièces ! ) recouvrir chaque pièce avec une autre ( humidifier les bords ) et laisser reposer 1 ou 2 heures. badigeonner de lait et enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes, vérifier la cuisson.
c'est bon, mais ce n'est pas des beignets cuits à la friture !
voilà une petite recette !
( ça ressemble plus à des petites brioches qu'à des beignets ! ) la recette est faite avec un th....mix, sinon, dans un saladier, ou un mixer !
- 2 oeufs
- 60 g. de beurre pommade
- 1 pincée de sel
- 60 g. de sucre
- 180 ml de lait
- 400 g. de farine TAMISEE
- 8 g. de levure sèche.
mélanger les ingrédients dans un saladier, bien pétrir ( rajouter un peu de farine si c'est trop liquide ! ) et laisser reposer 1/4 d'heure. sur une plaque farinée, étalier pour obtenir une épaisseur de 1 cm. découper à l'emporte pièce des petites forme ( on peut à ce moment mettre un peu de confiture ou autre au centre sur la moitié des pièces ! ) recouvrir chaque pièce avec une autre ( humidifier les bords ) et laisser reposer 1 ou 2 heures. badigeonner de lait et enfourner à 180° pendant une vingtaine de minutes, vérifier la cuisson.
c'est bon, mais ce n'est pas des beignets cuits à la friture !
voilà une petite recette !