Ingrédients
Équivalences
- 180 ml de lait écrémé (1 pt)
- 2 oeufs (4 pts)
- 60g de beurre fondu 41 % (6 pts)
- 60g de sucre (4 pts)
- 4 cc de levure (0 pt)
- 400g de farine (20 pts)
- 1 pincée de sel
j' ai une recette de
BEIGNETS AU FOUR
Pour environ 30 beignets – 1.2 pt par beignet
180 ml de lait écrémé (1 pt)
2 oeufs (4 pts)
60g de beurre fondu 41 % (6 pts)
60g de sucre (4 pts)
4 cc de levure (0 pt)
400g de farine (20 pts)
1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple.
Laisser reposer 1 heure.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm et découper des cercles.
Déposer les cercles sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et cuire à four préchauffé à 180°C.
Saupoudrer de sucre glace (à comptabiliser).
Je ne l'ai jamais testée !
Gros bisous.
