Ingrédients
Équivalences
- 1 banane
- 100 gr fromage blanc à 0 %
- 1 œuf
- 20 gr farine
- édulcorent
- pincée de sel
Beignets de bananes 3 points
Pour 1 personne :
1 bananes
100 gr fromage blanc à 0 %
1 œuf
20 gr farine
édulcorent
pincée de sel
couper la banane en deux, puis encore en deux dans le sens de la longueur, pour obtenir 4 morceaux.
Séparer le blanc du jaune
Mélanger le jaune avec la farine.
Blanc en neige, avec une pincée de sel, et l’incorporer délicatement à la préparation.
Disposer une feuille de cuisson dans une poêle.
Y déposer les bananes trempées au préalable dans la pâte à beignet.
Faire dorer sur les 2 faces.
Saupoudrer de sucre ou d’édulcorant et flamber.
Avec des pommes : 2 points