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Beignets aux pommes et fromage blanc

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de pomme
  • 1 petit(s) œuf de poule entier
  • 20g Farine
  • 3 CS Fromage blanc 0% aux fruits
  • 1 cc Edulcorant (toutes sortes)
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 cc Huile (toutes)
Recette certifiée 100% sans IA
Beignets de pommes
Source: site ww

– Recette pour 2 parts – 2,5 pts la part


200 g Pomme
1 petit(s) œuf de poule entier
20 g Farine
3 CS Fromage blanc 0% aux fruits
1 cc Edulcorant (toutes sortes)
1 pincée(s) Sel
1 cc Huile (toutes)
Eplucher 200 g de pommes. Enlever les trognons et les couper en rondelles. Casser 1 œuf et séparer le blanc du jaune.
Battre le jaune en omelette. Ajouter 20 g de farine en remuant, puis 100 g de fromage blanc à 0% et l'édulcorant (doser selon son goût). Bien mélanger. Monter le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel. L'incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc. Plonger les rondelles de pommes dans la préparation. Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle antiadhésive. Faire dorer des 2 côtés les rondelles badigeonnées de préparation. Servir immédiatement.