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Beignets aux pommes et fromage blanc

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pommes
  • 1 oeuf
  • 100 gr de fromage blanc à 0% (nature ou au fruits)
  • 20 gr de farine
  • Edulcorant
  • 1 petite pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Beignets de pommes (2,5 points)

Pour 2 personnes :

2 pommes
1 oeuf
100 gr de fromage blanc à 0% (nature ou au fruits)
20 gr de farine
Edulcorant
1 petite pincée de sel
1 cuillère à café d'huile (toutes)

Battre le jaune en omelette. Ajouter la farine en remuant, puis le fromage blanc à 0% et l'édulcorant (doser selon son goût). Bien mélanger.

Monter le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel. L'incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc. Plonger les rondelles de pommes dans la préparation.

Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle antiadhésive. Faire dorer des 2 côtés les rondelles badigeonnées de préparation. Servir immédiatement.