Ingrédients
Équivalences
- 200 gr pommes
- 100 gr fromage blanc 0 %
- 1 oeuf
- 20 gr farine
- édulcorant (selon le goût)
- 1 pincée de sel
BEIGNETS DE POMMES
1 personne
3 1/2 pts/pers
prépa 20 mn
cuisson 5 mn
200 gr pommes
100 gr fromage blanc 0 %
1 oeuf
20 gr farine
édulcorant (selon le goût)
1 pincée de sel
Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles.
Séparer le blanc du jaune. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine. Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. L'incorporer délicatement au mélage précédent.
Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et dorer des 2 côtés sur une feuille de cuisson. Saupoudrer selon le goût avec de l'édulcorant.
1 personne
3 1/2 pts/pers
prépa 20 mn
cuisson 5 mn
200 gr pommes
100 gr fromage blanc 0 %
1 oeuf
20 gr farine
édulcorant (selon le goût)
1 pincée de sel
Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles.
Séparer le blanc du jaune. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et la farine. Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. L'incorporer délicatement au mélage précédent.
Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et dorer des 2 côtés sur une feuille de cuisson. Saupoudrer selon le goût avec de l'édulcorant.