Biscuit aux Fraises Fruitsé
- 330 gr de fraises
- 1 citron
- 6 oeufs
- 60 gr de sucre en poudre
- 120 gr de farine
- 6 cc de maizena
- 1 sachet de levure
Salut christie,
biscuit aux fraises délicieux et copieux !
Je te laisse calculer les points car c un ancien bouquin.....
330 gr de fraises
1 citron CS d'édulcorant de cuisson
6 oeufs
60 gr de sucre en poudre
120 gr de farine
6 cc de maizena
1 sachet de levure
Laver les fruits et les équeuter. Les couper en tranches. Presser le citron et ajouter le jus ainsi qu'une cueillère à soupe d'édulcorant. Remuer et réserver au frais.
Préchauffer le four th. 4 (150°C). Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Verser les jaunes ds un saladier. Ajouter le sucre en poudre et l'édulcorant restant. Bien mélanger puis ajouter la farine, la maizena, la levure. Monter les blancs en neige ferme. Les ajouter à la préparatiobn. Verser le tout ds un moule antiadhésif de 24 cm. Cuire le biscuit 15 mn au four. Le démouler chaud et le laisser refropidir. Disposer les fraises en rosace sur le dessus du biscuit et servir....
Tu peux faire de la crème anglaise W.W pour accompagnement !
Bonne journée D.
merci et à bientôt christie