Ingrédients
Équivalences
- 200 ml de farine
- 2 ml de bicarbonate de soude
- 1 ml de sel
- 75 ml de beurre
- 50 ml de sucre
- 1 œuf
- 5 ml de vanille
- 50 g grains de chocolat
Biscuits aux grains de chocolat
Pour 36 biscuits – Prépa 20 mn Cuisson 7 mn
39 cal/biscuit - 1 P/Biscuit
200 ml de farine - 2 ml de bicarbonate de soude - 1 ml de sel - 75 ml de beurre - 50 ml de sucre - 1 œuf - 5 ml de vanille - 50 g grains de chocolat
Mettre la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol et bien mélanger le tout à la fourchette. Garder en attente. Mettre le beurre et le sucre dans un grand bol. Battre, avec une cuillère de bois, pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter alors la farine, 50 ml à la fois, en battant. Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mêlés. Incorporer les grains de chocolat. Façonner des boulettes de 2 ou 3 de diamètre. Les placer en les espaçant de 5 cm sur une plaque à biscuits non graissée. Aplatir ces boulettes à 1 d'épaisseur, avec une fourchette enfarinée. Mettre au four, à 160oC, et cuire de 5 à 8 mn ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Pour 36 biscuits – Prépa 20 mn Cuisson 7 mn
39 cal/biscuit - 1 P/Biscuit
200 ml de farine - 2 ml de bicarbonate de soude - 1 ml de sel - 75 ml de beurre - 50 ml de sucre - 1 œuf - 5 ml de vanille - 50 g grains de chocolat
Mettre la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol et bien mélanger le tout à la fourchette. Garder en attente. Mettre le beurre et le sucre dans un grand bol. Battre, avec une cuillère de bois, pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter alors la farine, 50 ml à la fois, en battant. Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mêlés. Incorporer les grains de chocolat. Façonner des boulettes de 2 ou 3 de diamètre. Les placer en les espaçant de 5 cm sur une plaque à biscuits non graissée. Aplatir ces boulettes à 1 d'épaisseur, avec une fourchette enfarinée. Mettre au four, à 160oC, et cuire de 5 à 8 mn ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Modifié (mars 2007)