Ingrédients
Équivalences
- 5 cl de lait écrémé
- 100 g de miel liquide
- 220 g de farine fluide
- 80 g de sucre (roux si possible)
- 1 cc de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique ou 1 c cde bicarbonate de soude
- 1 cc de zeste de citron non traité
- 1 cc de zeste d'orange non traité
- 1 cc de cannelle en poudre
- 1 cc de gingembre en poudre
pr 20 biscuits = 1 point
5 cl de lait écrémé
100 g de miel liquide
220 g de farine fluide
80 g de sucre (roux si possible)
1 cc de vanille liquide
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique ou 1 c cde bicarbonate de soude
1 cc de zeste de citron non traité
1 cc de zeste d'orange non traité
1 cc de cannelle en poudre
1 cc de gingembre en poudre
verser ds une casserole le lait avec le miel et faire chauffer sans le faire bouillir puis le laisser tièdir.
ds un saladier, verser tout le reste ds ingrédients et verser en mélangeant rapidement le contenu de la casserole ou mettre ds un mixeur directement.
Laisser reposer 1 h en recouvrant la pate d'un film alimentaire à température ambiante afin que celle ci gonfle.
préchauffer le four à 160 ° (th 4)
fariner le plan de travali puis rouler la pate puis lui laisser une épaisseur de 3 mm .
découper à l'emporte pièce en forme de sapin autre des biscuits puis les disposer sur une feuille de cuisson et les les enfourner 8 MIN sous surveillance.
les laisser tièdir puis les décoller
les déguster très froid
5 cl de lait écrémé
100 g de miel liquide
220 g de farine fluide
80 g de sucre (roux si possible)
1 cc de vanille liquide
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique ou 1 c cde bicarbonate de soude
1 cc de zeste de citron non traité
1 cc de zeste d'orange non traité
1 cc de cannelle en poudre
1 cc de gingembre en poudre
verser ds une casserole le lait avec le miel et faire chauffer sans le faire bouillir puis le laisser tièdir.
ds un saladier, verser tout le reste ds ingrédients et verser en mélangeant rapidement le contenu de la casserole ou mettre ds un mixeur directement.
Laisser reposer 1 h en recouvrant la pate d'un film alimentaire à température ambiante afin que celle ci gonfle.
préchauffer le four à 160 ° (th 4)
fariner le plan de travali puis rouler la pate puis lui laisser une épaisseur de 3 mm .
découper à l'emporte pièce en forme de sapin autre des biscuits puis les disposer sur une feuille de cuisson et les les enfourner 8 MIN sous surveillance.
les laisser tièdir puis les décoller
les déguster très froid