Recette WW : Blanc de dinde aux épices

1 avr. 2005

bonjour tout le monde

Mes parents s'en vont en vacances juste le week end prochain et donc je reste chez moi avec ma soeur. J'aimerais lui faire un bon repas sur le week end mais je ne cuisine pas beaucoup habituellement alors j'aimerais savoir si vous n'aviez pas qq recettes assez faciles à faire et bien sur pas trop grasse

.
Le mieux serait une recette à base d'escalope ou des filets de dinde..

Merci à toutes celles qui répondront

2 Recette avr. 2005

Blanc de dinde aux épices au paprika et curry

Ingrédients Équivalences

600g de blanc de dinde
1cc de paprika
1cc de curry
20cl de vin blanc sec
10cl de bouillon de volaille
2cs de crème fraîche 5 %
sel poivre

bonjour

voici une recette toute simple !!!!!!
et trés bonne , tu peux remplacer la dinde par du poulet sans problème ...c'est toujours aussi bon
et pour les quantités il suffit de diviser en 2

POUR 4 PERSONNES
3 PTS PAR PERSONNE

* 600 G DE BLANC DE DINDE
* 1 CC DE PAPRIKA
* 1 CC DE CURRY
* 20 CL DE VIN BLANC SEC
* 10 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE
* 2 CS DE CREME FRAICHE 5 %
* SEL POIVRE

Couper la viande en cubes.
La faire revenir dansune sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer les epices. Ôter la feuille de cuissonet mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Laisser mijoter 15 mn
Quand la sauce à réduit, ajouter la crème fraîche.
servir bien chaud

rapide et délicieux, les épices donnent un super goût à la sauce et donc la sauce est idéale pour napper les légumes d'accompagnement.
NOTE 9/10