Name: Blanc de poulet au lait de coco
Ingredients: 4 blancs de poulet; 4 tomates (ou boîte 1/4 de tomates en cube); 1 oignon rouge; 3 gousses d'ail; 0,5 cc de piment fort; 1 cc de gingembre; 1 cc de cumin; 1 cc de curcuma; 1 cc de cannelle; 100 ml de lait de coco; 2 CS de crème fraîche 15 %

1 Recette oct. 2007

Ingrédients Équivalences

4 blancs de poulet
4 tomates (ou boîte 1/4 de tomates en cube)
1 oignon rouge
3 gousses d'ail
0,5 cc de piment fort
1 cc de gingembre
1 cc de cumin
1 cc de curcuma
1 cc de cannelle
100 ml de lait de coco
2 CS de crème fraîche 15 %

Blanc de poulet au lait de coco

Pour 4 personnes soit : 3,75 Pts pour 1 perso donc 4 Points

4 Blancs de poulet

8 pts
4 tomates ou boite 1/4 de tomates en cube
1 oignon rouge
3 Gousses d'ail
0,5 cc piment fort selon le gout
1 cc gingembre
1cc Cumin
1cc Curcuma
1cc Canelle
100 ml de lait de coco

6 points
2CS crème fraîche 15 %

1 Pts

Epluchez l'oignon, l'ail. Le mettre dans le mixer avec le Cumin, gingembre, curcuma, Canelle et 2 CS d'eau. Mixer pour obtenir une pâte.
Faire chauffer dans une poêle le mélange obtenu en y ajoutant le Lait de coco. Ajouter le piment selon votre goût.

Couper les blancs de poulet en gros cubes , faire revenir avec la feuille de cuisson.

Couper les tomates en dés, puis les ajouter à la viande..
Ainsi que le mélange épices / Lait de Coco. Laisser Cuire environ 15 minutes. Avant de servir incorporer 2 CS de crème fraiche.

Servir avec du riz Basmati + 2 Pts

Ww blanc de poulet a la noix de coco

Voir l'album J'ai mis en plus une julienne de légumes et des salsifis pour 0 Point.

Aprés vérification

Modifié (oct. 2007)

2 oct. 2007

Salut, j'ai fait ta recette à qq ingrédients prés et je me suis régalée.

j'ai mis du filet de dinde, pour les épices (mélange spécial créole), et de l'échalote. La sauce n'était pas rose mais tanpis excellente qd même. J'ai accompagné de riz.

3 juin 2008

Je remonte la recette Voilà