Ingrédients
Équivalences
- Blancs de poulet coupés en fine tranche à sasiété + 120 gr par personne
- Soja Douce: 3 cuil à soupe
- Gingembre: 1 CC
- Ail haché: 2 gousses
- Coriandre frais: 1 CS
- Oignon: 1
- Pousses de bambou: 1 bocal
- Maizena diluée dans un petit verre d'eau: 1 c à soupe
Blanc de poulet façon chinoise
soit 5.5pp
- Blancs de poulet coupés en fine tranche à sasiété + 120 gr par personne ( le congelé avant c'est plus facile a couper).
- 3 cuil à soupe de soja Douce
- gingembre 1 CC
- 2 gousses d'ail hachées
- coriandre frais 1CS
- 1 oignon
- 1 bocal de pousses de bambou.
- 1 c à soupe de Maizena diluée dans un petit verre d'eau.
Faire mariner le poulet coupé en fines tranches dans les 3 c à soupe de soja, les gousses d'ails écrasés, le gimgembre, la coriandre coupée.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon coupé en fine lamelle. Réserver.
Puis mettre le poulet, remuer assez souvent, égouttez les pousses de bambou, les ajouter au poulet. Verser le verre de maizena diluée et laisser cuire doucement au besoin ajouter de l'eau ( Ne pas saler à cause de la sauce soja ).
Rajouter les oignons réchauffer quelques minutes.
soit 5.5pp
- Blancs de poulet coupés en fine tranche à sasiété + 120 gr par personne ( le congelé avant c'est plus facile a couper).
- 3 cuil à soupe de soja Douce
- gingembre 1 CC
- 2 gousses d'ail hachées
- coriandre frais 1CS
- 1 oignon
- 1 bocal de pousses de bambou.
- 1 c à soupe de Maizena diluée dans un petit verre d'eau.
Faire mariner le poulet coupé en fines tranches dans les 3 c à soupe de soja, les gousses d'ails écrasés, le gimgembre, la coriandre coupée.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon coupé en fine lamelle. Réserver.
Puis mettre le poulet, remuer assez souvent, égouttez les pousses de bambou, les ajouter au poulet. Verser le verre de maizena diluée et laisser cuire doucement au besoin ajouter de l'eau ( Ne pas saler à cause de la sauce soja ).
Rajouter les oignons réchauffer quelques minutes.