Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre moyennes
- 20 cl de bouillon volaille
- 2 cc de maïzena
- 2 cs de crème fraîche 8%
- 1 petit bocal de champignons des bois
- 1 échalote
- 4 blancs de poulet
- 1 cc de 4 épices
- Sel et poivre
blancs de poulet aux champignons
4 points pour 4 personnes
4 pdt moyennes
20 cl de bouillon volaille
2 cc maizena
2 cs creme fraiche 8%
1 petit bocal de champignons des bois
1 echalote
4 blanc de poulet
1 cc de 4 epices
sel poivre
eplucher les pdt et les faire cuire a la vapeur 20 mn
faire chauffer le bouillon .delayer la paizena avec un peu d eau et l ajouter dans le bouillon..laisser epaissir.ajouter les champignons et l echalote hachee poivrer
parsemer les blancs de poulet avec les 4 epices saler poivrer et faire cuire a feu moyen 5 mn de chaque cote .
servir les blancs de poulet avec les pdt et napper avec le bouillon de volaille reduit..
4 points pour 4 personnes
4 pdt moyennes
20 cl de bouillon volaille
2 cc maizena
2 cs creme fraiche 8%
1 petit bocal de champignons des bois
1 echalote
4 blanc de poulet
1 cc de 4 epices
sel poivre
eplucher les pdt et les faire cuire a la vapeur 20 mn
faire chauffer le bouillon .delayer la paizena avec un peu d eau et l ajouter dans le bouillon..laisser epaissir.ajouter les champignons et l echalote hachee poivrer
parsemer les blancs de poulet avec les 4 epices saler poivrer et faire cuire a feu moyen 5 mn de chaque cote .
servir les blancs de poulet avec les pdt et napper avec le bouillon de volaille reduit..
Modifié (juin 2009)