Ingrédients
Équivalences
- 600GR de escalopes de dinde
- 1 oignon émincé
- 1cc de crème 4%
- 1cc fd de volaille
- 35 GR de maizena
- 1 petit boite de champignons émincés
- 2 carottes coupées en petits morceaux
Blanquette de dinde
5 Personnes…..3.5 Pts/pers
600GR D escalopes de dinde
1 Oignon emince
1CC De creme 4%
1CC Fd de volaille
35 Gr de maizena
1 Petit boite de champignons eminces
2 Carottes coupees en petits morceaux
Couper la viande en des et les faire revenir dans une cocotte avec l oignon.Ajouter un fond d eau si ca commence a attacher
Ajouter les legumes et faire reve nir quelques instants
Ajouter le fd de volaille et 20 cl d eau.Puis porter a ebullition
Ajouter la maizena et bien melanger laisser mijoter jusqu a epaississement de la sauce…avant la fin de la cuisson ajouter la creme .Assaisonner et laisser mijoter encore un peu
Servir avec des pates ou du riz ou des pdt a comptabiliser
5 Personnes…..3.5 Pts/pers
600GR D escalopes de dinde
1 Oignon emince
1CC De creme 4%
1CC Fd de volaille
35 Gr de maizena
1 Petit boite de champignons eminces
2 Carottes coupees en petits morceaux
Couper la viande en des et les faire revenir dans une cocotte avec l oignon.Ajouter un fond d eau si ca commence a attacher
Ajouter les legumes et faire reve nir quelques instants
Ajouter le fd de volaille et 20 cl d eau.Puis porter a ebullition
Ajouter la maizena et bien melanger laisser mijoter jusqu a epaississement de la sauce…avant la fin de la cuisson ajouter la creme .Assaisonner et laisser mijoter encore un peu
Servir avec des pates ou du riz ou des pdt a comptabiliser