Ingrédients
Équivalences
- 600gr de rôti au filet de dinde
- 1 oignon émincé
- 1 poireau coupé en petites lanières
- 2cc de bouillon cube volaille
- 1cc de crème 5%MG (facultatif)
- 1cc de fond de volaille 1PP
- 20g de maïzena 2PP
- 1cc d’huile d’olive 1PP
- 1 petit boite de champignons émincés
- 5 carottes coupées en petits morceaux
Blanquette de dinde
Informations utiles:
Recette modifiée de cats59
Préparation : 20min
Cuisson : 40min
Temps total : 1h
Ingrédients:
16PP pour 3 personnes.....5,5PP par personne
600gr de rôti au filet de dinde 12PP
1 oignon émincé
1 poireau coupé en petites lanières
2cc de bouillon cube volaille
1cc de crème 5%MG (facultatif)
1cc de fond de volaille 1PP
20g de maïzena 2PP
1cc d’huile d’olive 1PP
1 petit boite de champignons émincés
5 carottes coupées en petits morceaux
Préparation:
Couper la viande en dés et la faire revenir dans une cocotte avec l’oignon et l’huile. Assaisonner. Ajouter un fond d’eau si ca commence à attacher.
Ajouter les carottes, 20cl d’eau et 1cc de bouillon cube volaille. Faire cuire 15 min.
Ajouter le poireau, le fond de volaille, 20cl d’eau et 1cc de bouillon cube volaille. Faire cuire 15 min. à petits bouillons.
Diluer la maïzena dans un fond d’eau, l’ajouter et bien mélanger. Laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce...avant la fin de la cuisson ajouter la crème .assaisonner et laisser mijoter encore un peu.
Servir avec des pâtes ou du riz ou des PDT à comptabiliser.
Informations utiles:
Recette modifiée de cats59
Préparation : 20min
Cuisson : 40min
Temps total : 1h
Ingrédients:
16PP pour 3 personnes.....5,5PP par personne
600gr de rôti au filet de dinde 12PP
1 oignon émincé
1 poireau coupé en petites lanières
2cc de bouillon cube volaille
1cc de crème 5%MG (facultatif)
1cc de fond de volaille 1PP
20g de maïzena 2PP
1cc d’huile d’olive 1PP
1 petit boite de champignons émincés
5 carottes coupées en petits morceaux
Préparation:
Couper la viande en dés et la faire revenir dans une cocotte avec l’oignon et l’huile. Assaisonner. Ajouter un fond d’eau si ca commence à attacher.
Ajouter les carottes, 20cl d’eau et 1cc de bouillon cube volaille. Faire cuire 15 min.
Ajouter le poireau, le fond de volaille, 20cl d’eau et 1cc de bouillon cube volaille. Faire cuire 15 min. à petits bouillons.
Diluer la maïzena dans un fond d’eau, l’ajouter et bien mélanger. Laisser mijoter jusqu’à épaississement de la sauce...avant la fin de la cuisson ajouter la crème .assaisonner et laisser mijoter encore un peu.
Servir avec des pâtes ou du riz ou des PDT à comptabiliser.