Ingrédients
Équivalences
- 1 cc d'huile d'olive (1 pt)
- 300 g de champignons émincés
- 240 g de blé cru (16 pts)
- 6 tranches de jambon coupées en lanières (ou 300 g de dés de jambon)
- 140 cl d'eau
- 50 g de crème à 15 % (2,5 pts)
Blé à la rustique
Pour 4 pers
(6,5 pts/pers).
Dans une poêle, versez 1 cc d'huile d'olive (1 pt), mettre 300 g de champignons émincés, 240 g de blé cru (16 pts) et faites revenir 1 minute Ajoutez 6 tranches de jambon coupées en lanières (ou 300 g de dés de jambon) (6 pts) et versez 140 cl d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau soit environ 25 minutes Ajoutez 50 g de crème à 15 % (2,5 pts), mélangez et laissez mijoter 5 minutes.
Pour 4 pers
(6,5 pts/pers).
Dans une poêle, versez 1 cc d'huile d'olive (1 pt), mettre 300 g de champignons émincés, 240 g de blé cru (16 pts) et faites revenir 1 minute Ajoutez 6 tranches de jambon coupées en lanières (ou 300 g de dés de jambon) (6 pts) et versez 140 cl d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau soit environ 25 minutes Ajoutez 50 g de crème à 15 % (2,5 pts), mélangez et laissez mijoter 5 minutes.