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Blésotto au jambon et champignons aux épinards

4 réponses · 6778 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1cc d'huile d'olive
  • 150g de champignons émincés
  • 120g de blé cru
  • 4 tranches de jambon coupées en lanières ou dés de jambon
  • 70cl d'eau
  • 4cs de crème liquide à 5%
  • 1 CS de moutarde
Recette certifiée 100% sans IA
Blésotto au jambon et champignons
Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), mettre 150g de champignons émincés (frais et congelés), 120g de blé cru (8pts) et faites revenir 1 minute. Ajoutez 4 tranches de jambon coupées en lanières (ou des dés de jambon) (4pts) et versez 70cl d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau soit environ 25 minutes. Ajoutez 4cs de crème liquide à 5% (2pts) et 1 CS de moutarde , mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Recette pour 4 personnes (3,5 points wetwet par personne

Modifié (oct. 2009)

2
bonjour Miss poker
je me permet de commenter ta recette

elle est délicieuse, assez simple a faire...
Cependant, je la trouve un peu fade, de ce fait, la prochaine fois je rajouterais de l'oignon et de l'ail sans doute.
En tout cas, je me suis régalée
merci pour cette recette
3
bonjour Miss poker
je me permet de commenter ta recette

elle est délicieuse, assez simple a faire...
Cependant, je la trouve un peu fade, de ce fait, la prochaine fois je rajouterais de l'oignon et de l'ail sans doute.
En tout cas, je me suis régalée
merci pour cette recette
nelly45 a écrit :


tout à fait C'est Okey ! et là je l'ai rectifié car la mourtade était comptée,1pt alors que c'est 0 Cligne de l'oeil Oups, attention ! Rire (lol)
4 Recette

Blésotto au jambon et champignons à l'huile d'Ebly

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 cc d'huile 0,5pt
  • 60 g cru d'Ebly = 160 g cuit donc 6PP
  • 1 tranche de jambon blanc dégraissée découennée 1PP
  • 80 g de champignons 0PP
  • 1 belle pointe de couteau de moutarde 0PP
  • 2 cc crème fraîche 15 % 0,5PP
  • 95 g d'eau 0PP
  • échalote 0PP
  • sel, poivre 0PP
Recette certifiée 100% sans IA
c'est vrai que cette recette est super bonne ... je ne m'en lasse pas Clin d'oeil
les champignons frais donnent un bon goût à l'ébly ...
Blesotto aux champignons et au jambon wwVoir l'album

voici les quantités que j'utilise pour une personne, ce qui me fait 8 PROPOINTS pour une assiette bien copieuse !
* 1/2 cc d'huile 0,5pt
* 60 g cru d'Ebly = 160 g cuit donc 6PP
(ça fait un peu cher car à satiété il est à 7PP)
* 1 tranche de jambon blanc dégraissée découennée 1PP
* 80 g de champignons 0PP
* 1 belle pointe de couteau de moutarde 0PP
* 2 cc crème fraîche 15 % 0,5PP
* 95 g d'eau 0PP (je n'en ai pas rajouté après la cuisson)
* échalote 0PP
* sel, poivre 0PP
5
très sympa cette recette ! je me la note dans mes tablettes...
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