Ingrédients
Équivalences
- 65g de farine
- 4cs (65g) de maizena
- 10g de levure
- 2 petits oeufs
- 3cs creme fraiche liquide a 15%
- 200ml de lait
- 1pincée de sel
1point par blinis
pour 12 blinis
4cs de farine (65g)
4cs de maizena
10g de levure
2 petits oeufs
3cs creme fraiche liquide a 15%
200ml de lait
1pincée de sel
dans un saladier,mettre la farine,la maizéna et le sel faire un puit au centre casser les oeufs 1 a 1 mélanger doucement incorporer la créme et travailler la pate jusqu'a ce qu'elle soit lisse,et incorporer le lait peu a peu. faire chauffer un poele a blinis. a l'aide d'une cs,faire cuire chaque blinis 1mn30de chaque coté faire 12 blinispour une entrée,ou bien 24 mini blinis pour l'apero.dans ce cas ,comptabiliser 3.5points pour 6 blinis 