Ingrédients
Équivalences
- 250g de pain rassi
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 300ml lait écrémé
- 1 CS cassonade blonde (ou 25g sucre roux)
- 150g compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
- 2CS d'édulcorant en poudre
- 1,5ml d'édulcorant liquide de cuisson
- cannelle
Bodding
(spécialité bruxelloise, sorte de gâteau de pain perdu)
Pour 8 parts
2pt la part
Ingrédients:
-250g de pain rassi 10pts
-1 oeuf 2pts
-1 blanc d'oeuf
-300ml lait écrémé 1,5 pts
-1 CS cassonade blonde(25g) ou sucre roux
-150g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
-2CS d'édulcorant en poudre
-1,5ml d'édulcorant liquide de cuisson
-cannelle
Préparation:
-Mélanger les oeufs, le lait et l'édulcorant.
-Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier pendant 1H.
-Ajouter la compote et la cannelle.
-Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°.
-Bon appétit.
PS: Vous pouvez tout aussi bien supprimer la cassonade et mettre plus de canelle ou encore ajouter des raisins secs selon vos goûts.
(spécialité bruxelloise, sorte de gâteau de pain perdu)
Pour 8 parts
2pt la part
Ingrédients:
-250g de pain rassi 10pts
-1 oeuf 2pts
-1 blanc d'oeuf
-300ml lait écrémé 1,5 pts
-1 CS cassonade blonde(25g) ou sucre roux
-150g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
-2CS d'édulcorant en poudre
-1,5ml d'édulcorant liquide de cuisson
-cannelle
Préparation:
-Mélanger les oeufs, le lait et l'édulcorant.
-Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier pendant 1H.
-Ajouter la compote et la cannelle.
-Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°.
-Bon appétit.
PS: Vous pouvez tout aussi bien supprimer la cassonade et mettre plus de canelle ou encore ajouter des raisins secs selon vos goûts.