Ingrédients
Équivalences
- 250g de pain rassi (toutes sortes)
- 1 oeuf
- 300ml lait écrémé
- 1 CS cassonade (15g) ou sucre roux
- 200g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
- 3CS d'édulcorant en poudre (l'équivalent de 45g de sucre)
- cannelle
BODDING AUX POMMES
- 2PTS/PART
Pour 8 parts
Préparation: 10min - cuisson: 1h30 - repos: 1h
2pts/part (environ 100g/part)
Ingrédients:
-250g de pain rassi (toutes sortes)
-1 oeuf
-300ml lait écrémé
-1 CS cassonade (15g) ou sucre roux
-200g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
-3CS d'édulcorant en poudre (l'équivalent de 45g de sucre)
-cannelle
Préparation:
-Mélanger les oeufs, le lait, la cassonade et l'édulcorant.
-Ajouter la compote et la cannelle.
-Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier dans le mélange au lait pendant 1h.
-Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°.
Le gâteau doit être encore humide à l'intérieur.
- 2PTS/PART
Pour 8 parts
Préparation: 10min - cuisson: 1h30 - repos: 1h
2pts/part (environ 100g/part)
Ingrédients:
-250g de pain rassi (toutes sortes)
-1 oeuf
-300ml lait écrémé
-1 CS cassonade (15g) ou sucre roux
-200g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert)
-3CS d'édulcorant en poudre (l'équivalent de 45g de sucre)
-cannelle
Préparation:
-Mélanger les oeufs, le lait, la cassonade et l'édulcorant.
-Ajouter la compote et la cannelle.
-Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier dans le mélange au lait pendant 1h.
-Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°.
Le gâteau doit être encore humide à l'intérieur.