Ingrédients
Équivalences
- 4 oignons gros
- 2 gousses ail
- 40 gr tomates
- 400 gr haricots rouges
- 4 cc huile
- 400 gr haché 5%
- 2 pincée piment poudre
- 1 cs concentré tomate
- sel
- poivre
BOEUF A LA MEXICAINE 4.5 POINTS
Pour 4 personnes
1 gros oignon 2 gousses ail 40 gr tomates 400 gr haricots rouges 4 cc huile 400 gr haché 5% 2 pincée piment poudre 1 cs concentré tomate sel poivre
Peler et hacher l'oignon. Eplucher l'ail et l'écraser légèrement
Ebouillanter et peler les tomates les couper en petits dés
Egoutter les haricots rouges
Préchauffer la sauteuse mettre l'huile la viande le piment l'oignon et l'ail
Faire cuire jusqu'à ce que la viande s'émiette ajouter les tomates puis le concentré saler poivrer cuire 30 mn en mélangeant en cours de cuisson
Verser les haricots dans la sauteuse bien mélanger cuire 10 mn
se déguste chaud
Pour 4 personnes
1 gros oignon 2 gousses ail 40 gr tomates 400 gr haricots rouges 4 cc huile 400 gr haché 5% 2 pincée piment poudre 1 cs concentré tomate sel poivre
Peler et hacher l'oignon. Eplucher l'ail et l'écraser légèrement
Ebouillanter et peler les tomates les couper en petits dés
Egoutter les haricots rouges
Préchauffer la sauteuse mettre l'huile la viande le piment l'oignon et l'ail
Faire cuire jusqu'à ce que la viande s'émiette ajouter les tomates puis le concentré saler poivrer cuire 30 mn en mélangeant en cours de cuisson
Verser les haricots dans la sauteuse bien mélanger cuire 10 mn
se déguste chaud