Ingrédients
Équivalences
- 600g de boeuf bourguignon
- 4 carottes
- 1 petite boîte de champignons
- 150g d'oignons
- 25cl vin blanc
- 1 cube de bouillon
- ail
- 4cc de concentré de tomates
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1cc paprika
- sel
- poivre
BOEUF A LA TOMATE EN PROPOINTS :
source CATS
Pour 4 personnes:
7PP/ personne
- 600g de boeuf bourguignon, en gros cubes
- 4 carottes
- 1 petite boîte de champignons
- 150g d'oignons
- 25cl vin blanc
- 1 cube de bouillon
- ail
- 4cc de concentré de tomates
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1cc paprika
- sel, poivre
--------
- Faire revenir les morceaux de viande, sur feuille de cuisson, dans cocotte minute
- Ajouter les oignons et l'ail,sel et poivre,puis le bouillon cube dilué dans 25cl d'eau,le vin, le concentré de tomates, les champignons, les tomates pelées, les carottes coupees en petits des et le paprika
- Mélanger
- Cuire 45mn après sifflement soupape
source CATS
Pour 4 personnes:
7PP/ personne
- 600g de boeuf bourguignon, en gros cubes
- 4 carottes
- 1 petite boîte de champignons
- 150g d'oignons
- 25cl vin blanc
- 1 cube de bouillon
- ail
- 4cc de concentré de tomates
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1cc paprika
- sel, poivre
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- Faire revenir les morceaux de viande, sur feuille de cuisson, dans cocotte minute
- Ajouter les oignons et l'ail,sel et poivre,puis le bouillon cube dilué dans 25cl d'eau,le vin, le concentré de tomates, les champignons, les tomates pelées, les carottes coupees en petits des et le paprika
- Mélanger
- Cuire 45mn après sifflement soupape