Recette WW : Boeuf à l'orientale

1 août 2007

Bonjour!
J'ai des petits pois dans le potager de mon pére
j'aimerai les cuisiner sans que ça me coute trop cher en point
Avez vous des recettes?

Ps: je déteste la jardiniere de légumes

Merci

Modifié (août 2007)

2 Recette août 2007

Boeuf oriental aux petits pois et curry

Ingrédients Équivalences

2 oignons
1 gousse d'ail
càc de gingembre moulu
càc à café de piment
2 càs à curry
2 càs de concentré de tomates
200g de hachis de boeuf
300g de petits pois surgelés
1 tablette de bouillon de légumes
20 cl d'eau

Boeuf à l'orientale, excellent!

Pour 2 :
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 càc de gingembre moulu
- 1 càc à café de piment
- 2 càs à curry
- 2 càs de concentré de tomates
- 200g de hachis de boeuf
- 300g de petits pois surgelés
- 1 tablette de bouillon de légumes
- 20 cl d'eau
- sel

Éplucher et émincer les oignons et l'ail. Les faire revenir dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson (ou avec une càc d'huile). Saupoudrer de gingembre et piment. Faire revenir à feu doux 5 minutes.
Ajouter le curry, le concentré de tomates et le boeuf émietté. Saler et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporez les petits pois et verser le cube de bouillon dilué dans l'eau chaude.
Couvrir et laisser cuire 7 à 8 minutes.

Voilà, c'est délicieux !

Bonne journée