Ingrédients
Équivalences
- 480g de viande de boeuf maigre
- 1 oignon
- 4cc de margarine
- 4cc de concentré de tomate
- 1cc de paprika
- 250g de petits champignons
- 1 CS de moutarde
- 4cc de farine
- 125 ml de vin rouge
- 125 ml d'eau
- 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé
- poivre et sel
Boeuf au paprika
Unités POINTS® par personne | 3,5**
Pour | 4 personnes
Préparation | 10 minutes
Cuisson | 18 minutes
Ingrédients
480 g de viande de boeuf maigre
4 cc de margarine
1 oignon
4 cc de concentré de tomate
1 cc de paprika
250 g de petits champignons
1 CS de moutarde
4 cc de farine
125 ml de vin rouge
125 ml d'eau
1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé
Poivre et sel
Préparation
Faire fondre la margarine au micro-ondes (puissance maximale) durant 1 minute. Ajouter l'oignon émincé et la viande coupée en cubes. Couvrir et cuire 3 minutes (puissance maximale). Mélanger, ajouter sel, poivre et paprika. Ajouter le concentré de tomate, les champignons et la moutarde. Bien mélanger, couvrir et cuire 3 minutes au micro-ondes (puissance maximale). Ajouter la farine délayée dans l'eau et laisser épaissir 1 minute (puissance maximale). Ajouter la tablette de bouillon et le vin. Couvrir et cuire 12 minutes à puissance maximale (mélanger à mi-cuisson).
Unités POINTS® par personne | 3,5**
Pour | 4 personnes
Préparation | 10 minutes
Cuisson | 18 minutes
Ingrédients
480 g de viande de boeuf maigre
4 cc de margarine
1 oignon
4 cc de concentré de tomate
1 cc de paprika
250 g de petits champignons
1 CS de moutarde
4 cc de farine
125 ml de vin rouge
125 ml d'eau
1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé
Poivre et sel
Préparation
Faire fondre la margarine au micro-ondes (puissance maximale) durant 1 minute. Ajouter l'oignon émincé et la viande coupée en cubes. Couvrir et cuire 3 minutes (puissance maximale). Mélanger, ajouter sel, poivre et paprika. Ajouter le concentré de tomate, les champignons et la moutarde. Bien mélanger, couvrir et cuire 3 minutes au micro-ondes (puissance maximale). Ajouter la farine délayée dans l'eau et laisser épaissir 1 minute (puissance maximale). Ajouter la tablette de bouillon et le vin. Couvrir et cuire 12 minutes à puissance maximale (mélanger à mi-cuisson).