Ingrédients
Équivalences
- 400g de champignons de Paris
- 600g de carottes
- 200g oignons
- 3 gousses d'ail
- 700g de boeuf maagre
- 40g de bacon
- 2 c à s de maïzena
- 25 cl de vin rouge
- 12,5 cl d'eau
- thym
- 4 feuilles de laurier
- sel et poivre
pour 6 pers:400gr de champignons de paris-600gr de carottes-200gr oignons-3 gousse d'ail-700gr de boeuf maagre-40gr de bacon-2 c a s de maïzena-25 cl de vin rouge-12,5 cl d'eau-thym-4 feuilles de laurier-sel et poivre
-laver,eplucher tout les legumes les oignons et l'ail
-couper la viande en morceaux et couper les legumes,ainsi que le bacon coupé en lanière
dans un autocuisseur faire revenir le bacon puis la viande et les oignons émincés.lorsque le tout est doré,saupoudrer de maizena,remuer te recouvrir avec le vin et l'eau.
ajouter l'ail,carottes,champignions,thym,laurier,sel poivre
fermer l'autocuisseur et cuire 45 min a feu doux a partir duchuchotement de la soupape
4 points par pers.
-laver,eplucher tout les legumes les oignons et l'ail
-couper la viande en morceaux et couper les legumes,ainsi que le bacon coupé en lanière
dans un autocuisseur faire revenir le bacon puis la viande et les oignons émincés.lorsque le tout est doré,saupoudrer de maizena,remuer te recouvrir avec le vin et l'eau.
ajouter l'ail,carottes,champignions,thym,laurier,sel poivre
fermer l'autocuisseur et cuire 45 min a feu doux a partir duchuchotement de la soupape
4 points par pers.