Recette WW : Boeuf en goulash

1 mars 2007

svp leqs filles qui a la recette du boeuf en goulash avec un minimum de points.........merci c'est urgent !!!!!

2 Recette mars 2007

Boeuf braisé à l'oignon, paprika et bouquet garni

Ingrédients Équivalences

650g oignons
2 gousses d ail
2cs de paprika
2 pincées d origan
2 pincée de cumin en poudre
1 pincée poivre de cayenne
1 bouquet garni
4cc de concentré tomates
1dl de bouillon de boeufs dégraiser
650g de boeuf braiser
persil
sel

si du veux
ces celui ke je fais

boeufs en goulash 6 points par pers

ingrédients

650g oignons

2 gousses d ail

2cs de paprika

2 pincées d origan

2 pincée de cumin en poudre

1 pincée poivre de cayenne

1 bouquet garni

4cc de concentré tomates

1dl de bouillon de boeufs dégraiser

650g de boeuf braiser

persil

sel

préparation

peler et émincer les oignons et fair revenir
les mettre dans une cocotte avec l ail écrasé le paprika l origan le cumin
en poudre le poivre de cayenne et le bouquet garni

délayer le concentré de tomates dans le bouillon de boeuf
verser dans la cocotte
laisser cuire 15mn sur feu doux
ajouter les cubes de viande saler modérément
mettre le couvercle et laisser cuire 3 h a feu doux
ou 1 h en autocuiseur

moi je préfer le faire cuire 3 h ces meilleur