Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de boeuf à braiser(sans os,ni gras)
- 500 gr d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 càs de paprika
- 2 pincée d'origan
- 2pincée de cumin
- 1 pincée de poivre de cayene
- 1 bouquet garni
- 4càc de concentré de tomate
- 100ml de bouillon de boeuf
- persil plat
- sel
Boeuf en goulash
5pts par personne
pour 4 personnes
500 gr de boeuf à braiser(sans os,ni gras) coupé en cubes
500 gr d'oignons
2 gousses d'ail
2 càs de paprika
2 pincée d'origan
2pincée de cumin
1 pincée de poivre de cayene
1 bouquet garni
4càc de concentré de tomate
100ml de bouillon de boeuf
persil plat
sel
Peler et émincé les oignons. Les mettre dans une cocotte ou dans un autocuiseur avec l'ail écrasé,le paprika,l'origan,le cumin,le poivre de cayenne et le bouquet garni. Délayer le concentré de tomate dans l'eau . Versez sur les oignons . Laisser cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez le bouillon de viande. Saler déposer la viande. Fermer hermétiquement et laisser cuire 1 heure en autocuiseur ou 3 heures en cocotte ordinaire,à feu très doux. Présenter sur un plat de service chaud . Décorer de quelques feuilles de persil plat.
DELICIEUX AUSSI AVEC DE LA DINDE COMPTER ALORS 2PTS PAR PERSONNE
Coucou Kalojupa tu vois je l'ai traduit en point
5pts par personne
pour 4 personnes
500 gr de boeuf à braiser(sans os,ni gras) coupé en cubes
500 gr d'oignons
2 gousses d'ail
2 càs de paprika
2 pincée d'origan
2pincée de cumin
1 pincée de poivre de cayene
1 bouquet garni
4càc de concentré de tomate
100ml de bouillon de boeuf
persil plat
sel
Peler et émincé les oignons. Les mettre dans une cocotte ou dans un autocuiseur avec l'ail écrasé,le paprika,l'origan,le cumin,le poivre de cayenne et le bouquet garni. Délayer le concentré de tomate dans l'eau . Versez sur les oignons . Laisser cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez le bouillon de viande. Saler déposer la viande. Fermer hermétiquement et laisser cuire 1 heure en autocuiseur ou 3 heures en cocotte ordinaire,à feu très doux. Présenter sur un plat de service chaud . Décorer de quelques feuilles de persil plat.
DELICIEUX AUSSI AVEC DE LA DINDE COMPTER ALORS 2PTS PAR PERSONNE
Coucou Kalojupa tu vois je l'ai traduit en point