Recette WW : Boeuf sauté à la Mexicaine

1 janv. 2007

bonjour
je suis un regime ww et je cherche des recettes ce faisant avec un wok et asiatique
merci a tous

2 Recette janv. 2007

Boeuf sauté aux épices mexicaines

Ingrédients Équivalences

750g de filet de boeuf coupé en petite tranches fines
35g d'épices pour tacos
1cs d'huile
1 gros oignon rouge finement émincé
1 poivron rouge (200g) finement éminché
1 poivron jaune (200g) finement éminché
4 petites tomates (520g) vidées et émincées
2cs de coriandre fraîche

BŒUF SAUTÉ À LA MÉXICAINE 4pers 3,5pts/pers
INGRÉDIENTS : 750g de filet de boeuf coupé en petite tranches fines, 35g d'épices pour tacos, 1cs d'huile, 1 gros oignon rouge finement émincé, 1 poivron rouge (200g) finement émincé, 1 poivron jaune (200g) finement émincé, 4 petites tomates (520g) vidées et émincées, 2cs de coriandre fraîche

PRÉPARATION : Mettez le boeuf et les épices dans un bol. Dans un wok, faites chauffer la moitié de l'huile et faites dorer le boeuf épicé et l'oignon en plusieurs fournées. Réservez. Faites chauffer le reste d'huile et faites revenir les poivrons. Remettez le boeuf dans le wok, avec la tomate et la coriandre. Réchauffez quelques instants.

bon appétit