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Bolognaise aux haricots verts et boeuf

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de haricots verts surgelés
  • 1 oignon
  • 1cc d'huile d'olive
  • 1cc d'ail en granule
  • thym
  • 400g de boeuf maigre haché (à 5%)
  • 400g de tomates concassées en boîte
  • 1 bouillon de boeuf dégraissé
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bolognaise de haricots verts - recette wetwet

Cuire les 1kg de haricots verts surgelés à la vapeur. Pendant ce temps, éplucher et hacher 1 oignon. Dans une cocotte antiadhésive, chauffer 1cc d'huile d'olive et y faire dorer l'oignon et 1cc d'ail en granule. Ajouter le thym et 400g de boeuf maigre haché (à 5%). Faire cuire en mélangeant constamment, de façon que le hachis soit bien émietté. Lorsque la viande est bien cuite, incorporer 400g de tomates concassées en boîte, 1 bouillon de boeuf dégraissé, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 10mn. Juste avant de servir, mélanger délicatement les haricots dans la sauce bolognaise. Recette pour 4 personnes (4pts Wetwet par personne
Je vais rajouter quelques pâtes pour ma fille