Ingrédients
Équivalences
- 200g de bananes mûres
- 2CS de jus de citron
- 100ml de thé vanille d’eau + quelques gouttes d’arôme vanille
- 1CS rase d’agar-agar (3 à 4g)
- *1/2cc d’édulcorant liquide
Bonbons à la banane
Recette originale du livre Agar-agar, secrets et recettes
Ingrédients:
0PP pour 20 gros bonbons (mini-financiers)
2 bananes mûres (200g)
2CS de jus de citron
100ml de thé vanille d’eau + quelques gouttes d’arôme vanille
1CS rase d’agar-agar (3 à 4g)
*1/2cc d’édulcorant liquide
Préparation:
Mixer la banane avec le jus de citron pour éviter le noircissement.
Délayer l’agar-agar dans l’eau et l’arôme vanille, faire chauffer et maintenir l’ébullition 1 minute.
Mélanger la banane mixée dans l’eau chaude et l’édulcorant.
Verser dans des petits moules et laisser refroidir pendant 2 à 3 heures.
Moi qui suis fan de gommes, c'est une très bonne alternative!
Recette originale du livre Agar-agar, secrets et recettes
Ingrédients:
0PP pour 20 gros bonbons (mini-financiers)
2 bananes mûres (200g)
2CS de jus de citron
100ml de thé vanille d’eau + quelques gouttes d’arôme vanille
1CS rase d’agar-agar (3 à 4g)
*1/2cc d’édulcorant liquide
Préparation:
Mixer la banane avec le jus de citron pour éviter le noircissement.
Délayer l’agar-agar dans l’eau et l’arôme vanille, faire chauffer et maintenir l’ébullition 1 minute.
Mélanger la banane mixée dans l’eau chaude et l’édulcorant.
Verser dans des petits moules et laisser refroidir pendant 2 à 3 heures.
Moi qui suis fan de gommes, c'est une très bonne alternative!