Ingrédients
Équivalences
- 8 petits suisses 0% (4)
- 2 cc de crème liquide 5% (pts *)
- 2 cc de sirop d'agave (0,5)
- 50g de fruits rouges et verts confits (3,75)
- 16g de vermicelle de chocolat (1,5)
Bonhomme de neige – pour 4 personnes – 2,5 pts/pers.
Préparation : 15 min
- 8 petits suisses 0% (4) - 2 cc de crème liquide 5% (pts *) - 2 cc de sirop d'agave (0,5) - 50g de fruits rouges et verts confits (3,75) – 16g de vermicelle de chocolat (1,5).
Dans un saladier, déposer les petits suisses, la crème et le sirop d'agave. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Répartir dans 4 coupes individuelles. Tailler les fruits confits en deux. En décorer chacune des coupes, saupoudrer de chocolat vermicelle. Réserver au frais avant de servir. Le bonhomme de neige peut-être servi avec deux spéculoos (1) ou des tuiles aux amandes (à comptabiliser). Le petit suisse, 60g peut-être remplacé par un fromage blanc.
Mon astuce : si vous le servez dans une petite assiette, mettez le vermicelle de chocolat en guise de cheveux, 1 cerise confite coupée en 2 en guise des yeux, 1 petit morceau d'orange confite pour le nez et quelques autres fruits en guise de bouche…
Préparation : 15 min
- 8 petits suisses 0% (4) - 2 cc de crème liquide 5% (pts *) - 2 cc de sirop d'agave (0,5) - 50g de fruits rouges et verts confits (3,75) – 16g de vermicelle de chocolat (1,5).
Dans un saladier, déposer les petits suisses, la crème et le sirop d'agave. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Répartir dans 4 coupes individuelles. Tailler les fruits confits en deux. En décorer chacune des coupes, saupoudrer de chocolat vermicelle. Réserver au frais avant de servir. Le bonhomme de neige peut-être servi avec deux spéculoos (1) ou des tuiles aux amandes (à comptabiliser). Le petit suisse, 60g peut-être remplacé par un fromage blanc.
Mon astuce : si vous le servez dans une petite assiette, mettez le vermicelle de chocolat en guise de cheveux, 1 cerise confite coupée en 2 en guise des yeux, 1 petit morceau d'orange confite pour le nez et quelques autres fruits en guise de bouche…