Ingrédients
Équivalences
- 1/2 Pomme verte
- 1 cc Huile
- 1 cc Graines de sésame
- Sel
- jus d'un citron vert
- Poivre
- 2 filets de poulet
- 1 petite boîte d'épinards entiers
- 1 petite boîte de petits pois (140g)
- 30 g de menthe
Bouchée de poulet et leur sauce
2 pers :4pts/pers
* 1/2 Pomme verte
* 1 cc Huile
* 1 cc Graines de sésame
* Sel
* le jus d'un citron vert
* Poivre,
* 2 filet Poulet
* 1 petite boite d'épinards entiers
* 1 petite boîte Petits pois, (140g)
* 30 g Menthe
* Sel
* Poivre
* Préparer la sauce en mixant tous les ingrédients.
* Préparer les escalopes : les aplatir et répartir dessus les épinards entiers puis les petits pois mixés avec la menthe. Assaisonner et rouler les escalopes.
* Les maintenir avec une pique en bois et les faire cuire au cuit-vapeur environ 15 minutes. Lorsqu’elles sont cuites, les couper en bouchées. Les déguster avec la sauce à la pomme.
2 pers :4pts/pers
* 1/2 Pomme verte
* 1 cc Huile
* 1 cc Graines de sésame
* Sel
* le jus d'un citron vert
* Poivre,
* 2 filet Poulet
* 1 petite boite d'épinards entiers
* 1 petite boîte Petits pois, (140g)
* 30 g Menthe
* Sel
* Poivre
* Préparer la sauce en mixant tous les ingrédients.
* Préparer les escalopes : les aplatir et répartir dessus les épinards entiers puis les petits pois mixés avec la menthe. Assaisonner et rouler les escalopes.
* Les maintenir avec une pique en bois et les faire cuire au cuit-vapeur environ 15 minutes. Lorsqu’elles sont cuites, les couper en bouchées. Les déguster avec la sauce à la pomme.