Ingrédients
Équivalences
- 100g de jambon blanc dégraissé, découenné
- 4 portions de fromage frais à l’ail et aux fines herbes (de 18 g) à 0%
- 16 bouquets de mâche
Idée amuse-bouche
Bouchées au jambon
Unité POINTS par personne | 1
Pour | 4 personnes
Préparation | 10 mn
Réfrigération | 1 h
Ingrédients
100 g de jambon blanc dégraissé, découenné (2 tr.)
4 portions de fromage frais à l’ail et aux fines herbes (de 18 g) à 0%
16 bouquets de mâche
Préparation
Étaler les tranches de jambon sur un plan de travail. Les tartiner sur une face de fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Enrouler chaque tranche de jambon sur elle-même dans le sens de la longueur. Entourer d’un film alimentaire en serrant bien. Réserver au frais 1 heure.
Au moment de servir, enlever le film alimentaire et couper chaque rouleau en 8 petites portions. Piquer chaque mini-roulé avec un bouquet de mâche sur une pique en bois. Les disposer sur une assiette de service.
Pourquoi pas…
Les proposer en amuse-bouches (comptabiliser 1 unité POINTS pour 4 bouchées)
Bouchées au jambon
Unité POINTS par personne | 1
Pour | 4 personnes
Préparation | 10 mn
Réfrigération | 1 h
Ingrédients
100 g de jambon blanc dégraissé, découenné (2 tr.)
4 portions de fromage frais à l’ail et aux fines herbes (de 18 g) à 0%
16 bouquets de mâche
Préparation
Étaler les tranches de jambon sur un plan de travail. Les tartiner sur une face de fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Enrouler chaque tranche de jambon sur elle-même dans le sens de la longueur. Entourer d’un film alimentaire en serrant bien. Réserver au frais 1 heure.
Au moment de servir, enlever le film alimentaire et couper chaque rouleau en 8 petites portions. Piquer chaque mini-roulé avec un bouquet de mâche sur une pique en bois. Les disposer sur une assiette de service.
Pourquoi pas…
Les proposer en amuse-bouches (comptabiliser 1 unité POINTS pour 4 bouchées)