Bouillabaisse Provençale aux Échalottes et Poissons

BOUILLABAISSE
4 pers (5pts pour la recette) ou 1,25 pt/pers sans le pain ou 3.25 pts avec le pain

2 échalotte (0pt)
2 gousse d'ail (opt)
carotte, céléri ,1 petit fenouil (0 pt)
bouillon dégraissé,dilué dans 50cl d'eau (1tablette = 0pt)
safran,thym,laurier,romarin (0pt)
240g de filet de colin (3pts)
240g de filet de rouget (5pts)
4 cs jus de citron (0pt)
sel,poivre (0pt)

dans une cocotte anti-adhésive,faire revenir les échalottes et l'ail, ajouter les carottes,le céléri et le fenouil de même que le bouillon. Saupoudrer de safran,thym,romarin,laurier,couvrir et laisser mijoter +/- 15min;

Rincer les possons,les couper en dés,arroser de jus de citron,saler et poivrer.ajouter le poisson à la soupe et continuer la cuisson 10min;Rectifier l'assaisonnement

Servir accompagné de 50g de baguette

j'espère avoir répondu à ta question
bonne AM

BOUILLABAISSE
4 pers (8pts pour la recette) ou 2 pt/pers sans le pain ou 4 pts avec le pain

2 échalotte (0pt)
2 gousse d'ail (opt)
carotte, céléri ,1 petit fenouil (0 pt)
bouillon dégraissé,dilué dans 50cl d'eau (1tablette = 0pt)
safran,thym,laurier,romarin (0pt)
240g de filet de colin (3pts)
240g de filet de rouget (5pts)
4 cs jus de citron (0pt)
sel,poivre (0pt)

dans une cocotte anti-adhésive,faire revenir les échalottes et l'ail, ajouter les carottes,le céléri et le fenouil de même que le bouillon. Saupoudrer de safran,thym,romarin,laurier,couvrir et laisser mijoter +/- 15min;

Rincer les possons,les couper en dés,arroser de jus de citron,saler et poivrer.ajouter le poisson à la soupe et continuer la cuisson 10min;Rectifier l'assaisonnement

Servir accompagné de 50g de baguette

s'cusez moi, jm 'avais trompée.