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Bouillon du potager

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 échalotes
  • 2 cs de vin blanc
  • 4 ou 5 feuilles de salade emincée
  • Dés de tomates
  • 80 cl d'eau
  • Courgette
  • Carotte
  • Celeri
  • Persil
  • 1 pincée de sel
  • Petites pâtes à potage
  • Cub de volaille dégraissée
Recette certifiée 100% sans IA
Bouillon du potager
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Ingrédients et préparation:

J'ai coupé tous les légumes en mirepoix avec la petite grille de mon alligator, même les tomates, le persil et le celeri.

Mettre les 2 échalotes dans le bol avec 2 cs de vin blanc, et faire mijoter 3 mn à température 80 vitesse 1, ajouter 4 ou 5 feuilles de salade emincée, puis les dés de tomates, remuer et ajouter 80 cl d'eau, ajouter la courgette, la carotte et le celeri puis le persil et 1 pincée de sel, fermer et faire mijoter à température 100 12 mn vitesse 1 , à la sonnerie ajouter des petites pâtes à potage, ( j'ai mis des petites étoiles ).et continuer encore 5 mn
Dans la recette ils disent de filter le bouillon, ça va pas non...... les légumes sont délicieux on dirait un minestrone, j'ai quand même mis un cub de volaille dégraissée pour le goût.
2
Ta soupe n'est plus à Zero point... tu as mis des pates ?

Et attention avec les bouillons de cube... certains ne sont pas à Zéro...

Il n'y a que Kn*r qui coute ZERO pour la tablette entière

Pour les autres c'est 1 quart du petit cube...