Ingrédients
Équivalences
- 2 piments rouge
- 4 jeunes carottes
- 4 branches de céleri blanc
- 2 c à s de coriandre en poudre
- 1 c à s de zete de citron râpé
- 1 c à s de jus de citron
- 20 cl de lait de coco
- 1 litre de bouillon
Bouillon thaï 2,5 pts par personne
2 piments rouge
4 jeunes carottes
4 branches de céleri blanc
2 c à s de coriandre en poudre
1 c à s de zete de citron râpé
1 c à s de jus de citron
20 cl de lait de coco
1 litre de bouillon
feuilles de coriandre
Détailler les piments,les carottes et le céleri en fin anneaux(ôter les graines des piments)
Ajouter les autres ingrédients (sauf les feuilles de coriandre) et amener le potage à ébullition.
Répartir dans 4 assiettes creuses et décorer de feuilles de coriandre.
2 piments rouge
4 jeunes carottes
4 branches de céleri blanc
2 c à s de coriandre en poudre
1 c à s de zete de citron râpé
1 c à s de jus de citron
20 cl de lait de coco
1 litre de bouillon
feuilles de coriandre
Détailler les piments,les carottes et le céleri en fin anneaux(ôter les graines des piments)
Ajouter les autres ingrédients (sauf les feuilles de coriandre) et amener le potage à ébullition.
Répartir dans 4 assiettes creuses et décorer de feuilles de coriandre.
Modifié (nov. 2005)