Ingrédients
Équivalences
- 500 g de chair de crabe
- 4 c à s de farine de pois chiches (ou de blé)
- 1/2 citron pressé
- 2 c à s de cumin en poudre
- 2 c à s de coriandre ciselée
- 1 c à c (à thé) de curcuma
- 2 c à s de gingembre frais
- 1 c à s de beurre fondu (25% mg)
Boulettes de crabe (inde)
Pour 6 personnes 2.5 pts
pour 4 personnes 3.5 pts
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 1 heure
Réalisation : très facile
Ingrédients :
500 g de chair de crabe
4 c à s de farine de pois chiches (ou de blé)
1/2 citron pressé
2 c à s de cumin en poudre
2 c à s de coriandre ciselée
1 c à c (à thé) de curcuma
2 c à s de gingembre frais
1 c à s de beurre fondu (25% mg)
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre.
Laissez reposer ce mélange 1 heure.
Roulez la préparation en boulettes.
Badigeonnez les boulettes de beurre fondu et faites-les cuire 5 min sous le gril du four.
Pour 6 personnes 2.5 pts
pour 4 personnes 3.5 pts
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 1 heure
Réalisation : très facile
Ingrédients :
500 g de chair de crabe
4 c à s de farine de pois chiches (ou de blé)
1/2 citron pressé
2 c à s de cumin en poudre
2 c à s de coriandre ciselée
1 c à c (à thé) de curcuma
2 c à s de gingembre frais
1 c à s de beurre fondu (25% mg)
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre.
Laissez reposer ce mélange 1 heure.
Roulez la préparation en boulettes.
Badigeonnez les boulettes de beurre fondu et faites-les cuire 5 min sous le gril du four.
Modifié (mai 2011)