Ingrédients
Équivalences
- 300g de saumon cuit
- 200g de fromage blanc à 0%
- 4 feuilles de brick
- Sel
- Poivre
- Quelques brins de ciboulette
Bricks au saumon et fromage blanc
Pour 4 personnes
6 Propoints par personne
300g de saumon cuit
200g de fromage blanc à 0%
4 feuilles de brick
Sel, poivre
Quelques brins de ciboulette
Préchauffer le four à 180°.
Mixer le saumon (préalablement cuit, 1 à 2 min par pavé au micro ondes par exemple) puis ajouter le fromage blanc et la ciboulette en continuant à mixer.
Sur le plan de travail, disposer la feuille de brick. Humidifier la légèrement avec le spray d'huile ou un peu d'eau. Elle sera ainsi plus facile à travailler. Déposer la préparation en long dans la feuille de brick et rouler.
Placer les rouleaux dans un plat allant au four. Pulvériser à nouveau un peu d'huile et placer le tout au four chaud durant 15 min.
Servir avec une salade ou des légumes verts.
Une recette très simple qui permet d'agrémenter des bricks différemment ou bien d'utiliser des restes...
Pour 4 personnes
6 Propoints par personne
300g de saumon cuit
200g de fromage blanc à 0%
4 feuilles de brick
Sel, poivre
Quelques brins de ciboulette
Préchauffer le four à 180°.
Mixer le saumon (préalablement cuit, 1 à 2 min par pavé au micro ondes par exemple) puis ajouter le fromage blanc et la ciboulette en continuant à mixer.
Sur le plan de travail, disposer la feuille de brick. Humidifier la légèrement avec le spray d'huile ou un peu d'eau. Elle sera ainsi plus facile à travailler. Déposer la préparation en long dans la feuille de brick et rouler.
Placer les rouleaux dans un plat allant au four. Pulvériser à nouveau un peu d'huile et placer le tout au four chaud durant 15 min.
Servir avec une salade ou des légumes verts.
Une recette très simple qui permet d'agrémenter des bricks différemment ou bien d'utiliser des restes...