Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de feuilles de bricks
- 200 g de féta allégée
- 2 cs d'aneth ciselée fraiche ou surgelée
- 1 jaune d'oeuf
- 1 oeuf entier
- 1 grosse gousse d'ail ou 2 petites pelées et hachées
- 1 cs d'huile d'olive
- 100 g de fromage blanc
- sel, poivre
BRICKS LIBANAISES (24)
1/2 brick garnie = 1 point
feuilles de bricks (12) 1 paquet
1 barquette de 200 g de féta allégée
2 cs d'aneth ciselée fraiche ou surgelée
1 jaune d'oeuf
1 oeuf entier pr dorer
1 grosse gousse d'ail ou 2 petites pelées et hachées
1 cs d'huile d'olive
100 g de fromage blanc
sel, poivre
ds un saladier, écraser à la fourchette la féta et lui ajouter le fromage blanc et les herbes. bien méler, ajouter le fromage blanc, l'oeuf et les herbes, l'ail, l'huile. Saler légèrement et poivrer.
couper en 2 toutes les feuilles de brick et les garnir d'une cuillère à café (remplie normalement) en procédant ainsi :
plier en 2 la demie feuille, sur le coté droit verser la cuillère de pate et plier en triangle tout le long .
avec l'oeuf battu ds un bol et à l'aide d'un pinceau, badigeonner le bout de brick restant et le faire adhérer en le poussant contre le triangle et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé allant au four
continuer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
badigeonner de l'oeuf battu chaque triangle .
préchauffer le four au th6 (180°) et enfourner pdt 10 min.
1/2 brick garnie = 1 point
feuilles de bricks (12) 1 paquet
1 barquette de 200 g de féta allégée
2 cs d'aneth ciselée fraiche ou surgelée
1 jaune d'oeuf
1 oeuf entier pr dorer
1 grosse gousse d'ail ou 2 petites pelées et hachées
1 cs d'huile d'olive
100 g de fromage blanc
sel, poivre
ds un saladier, écraser à la fourchette la féta et lui ajouter le fromage blanc et les herbes. bien méler, ajouter le fromage blanc, l'oeuf et les herbes, l'ail, l'huile. Saler légèrement et poivrer.
couper en 2 toutes les feuilles de brick et les garnir d'une cuillère à café (remplie normalement) en procédant ainsi :
plier en 2 la demie feuille, sur le coté droit verser la cuillère de pate et plier en triangle tout le long .
avec l'oeuf battu ds un bol et à l'aide d'un pinceau, badigeonner le bout de brick restant et le faire adhérer en le poussant contre le triangle et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé allant au four
continuer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
badigeonner de l'oeuf battu chaque triangle .
préchauffer le four au th6 (180°) et enfourner pdt 10 min.