Ingrédients
Équivalences
- 300g de farine
- 2 sachets de levure de boulangerie express
- 1 cc d'édulcorant liquide
- 2 œufs
- 8 cl de lait 1/2 écrémé
- 1 cc de fleur d'oranger
- 40g de beurre à 41%
- 1/2 cc de sel fin
BRICOHE WW
Pour 22 tranches = 27 pts soit 1 point par tranche
- 300g de farine = 17,5pts
- 2 sachet de levure de boulangerie express = 0
- 1 cc d'édulcorant liquide = 0
- 2 œufs = 4pts
- 8 cl de lait 1/2 écrémé = 1pt
- 1 cc de fleur d'oranger = 0
- 40g de beurre à 41% = 4,5pts
- 1/2 cc de sel fin = 0
Dans un robot pétrisseur, mettre la farine, la levure, l'édulcorant, les oeufs, le sel, le lait tiédi, et la fleur d'oranger. Mélanger 30 secondes environ afin de lui donner de l'élasticité. Ajouter le beurre et le sel et pétrir encore 30 sec environ. Préchauffer le four th 6 (200°C). Mettre dans un moule en silicone, et laisser lever 1h30. Après ce temps, enfourner 10 min.
Note = 9/10, je l'ai fais dans des p'tits moules individuels, honnêtement je l'a trouve très bonne et je pense qu'elle devrait être encore meilleure réalisée dans un moule à cake en silicone (dès que j'en ai un, j'essaye !).
Pour 22 tranches = 27 pts soit 1 point par tranche
- 300g de farine = 17,5pts
- 2 sachet de levure de boulangerie express = 0
- 1 cc d'édulcorant liquide = 0
- 2 œufs = 4pts
- 8 cl de lait 1/2 écrémé = 1pt
- 1 cc de fleur d'oranger = 0
- 40g de beurre à 41% = 4,5pts
- 1/2 cc de sel fin = 0
Dans un robot pétrisseur, mettre la farine, la levure, l'édulcorant, les oeufs, le sel, le lait tiédi, et la fleur d'oranger. Mélanger 30 secondes environ afin de lui donner de l'élasticité. Ajouter le beurre et le sel et pétrir encore 30 sec environ. Préchauffer le four th 6 (200°C). Mettre dans un moule en silicone, et laisser lever 1h30. Après ce temps, enfourner 10 min.
Note = 9/10, je l'ai fais dans des p'tits moules individuels, honnêtement je l'a trouve très bonne et je pense qu'elle devrait être encore meilleure réalisée dans un moule à cake en silicone (dès que j'en ai un, j'essaye !).