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Brioche aux yaourts sucrés

12 réponses · 2480 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs battus
  • 1 yaourt nature
  • 320 ml de lait
  • 75 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de farine
  • 2 cc de levure SAF délayée
Recette certifiée 100% sans IA
BRIOCHE AU YAOURT

-2 oeufs battus
-1 yaourt nature
-Lait
Ces 3 ingrédients = 320 ml le tout
-75 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-500 g de farine
-2 cc de levure SAF délayée dans un peu de lait

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain.

Lancer le programme "Pâte".

Donner la forme souhaitée et laisser reposer 1/2 heure.

Cuire à 180°c.
2 Recette

Brioche au yaourt et aux œufs

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs battus
  • 1 yaourt nature A 0%
  • 4.5PP de lait
  • 75 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500 g de farine
  • 2 cc de levure SAF délayée dans un peu de lait
Recette certifiée 100% sans IA
BRIOCHE AU YAOURT

-2 oeufs battus ....4.5PP
-1 yaourt nature A 0% 1PP
-Lait ....???? COMBIEN DE ML ????
Ces 3 ingrédients = 320 ml le tout
-75 g de sucre .....8PP
-1 sachet de sucre vanillé ...1PP
-500 g de farine .....45.5PP
-2 cc de levure SAF délayée dans un peu de lait
3 Recette

Brioche au yaourt aux amandes et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de farine
  • 2 oeufs + lait écrémé= 300ml
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 1 cac de vanille liquide
  • 1 cac de sel
  • 90 gr de beurre mou en morceaux
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 15 gr de levure fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
Pour une grande brioche (pour moi en tresse) soit 20 tranches minimum.

500 gr de farine (T55 ou T 45 ou T65)
2 œufs + lait écrémé= 300ml ( soit env 150ml de lait)
70 gr de sucre en poudre
1 cac de vanille liquide
1 cac de sel
90 gr de beurre mou en morceaux
1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 15 gr de levure fraiche

jviens de lancer celle la dans ma map

ben pour le lait je c pas vu que je bat les oeufs apres on complete avec le lait pour avoir 300ml je dirai a peu pres 200ML de lait
4
oups moi j'ai mis du lait demi ecrémé Je suis vert !
5
BRIOCHE AU YAOURT

-2 oeufs battus ....4.5PP
-1 yaourt nature A 0% 1PP
-Lait ....???? COMBIEN DE ML ????
Ces 3 ingrédients = 320 ml le tout
-75 g de sucre .....8PP
-1 sachet de sucre vanillé ...1PP
-500 g de farine .....45.5PP
-2 cc de levure SAF délayée dans un peu de lait

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain.

Lancer le programme "Pâte".

Donner la forme souhaitée et laisser reposer 1/2 heure.

Cuire à 180°c.
mineo a écrit :
cats59 a écrit :


les oeufs c pas 2pp par oeuf confus (ennuyé)
6
autre chose le beurre moi j'ai mis margarine omega machin Je suis vert !

c'est la premiere fois que je fais celle la on verra bien C'est Okey !
7 Recette

Brioche au yaourt aux amandes et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 300ml de lait DEMI ECREME
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 1 cac de vanille liquide
  • 1 cac de sel
  • 90 gr de beurre mou en morceaux
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Recette certifiée 100% sans IA
Pour une grande brioche (pour moi en tresse) soit 20 tranches minimum.

500 gr de farine (T55 ou T 45 ou T65) .....45.5PP
2 œufs....4.5PP + lait DEMI ECREME = 300ml .....3.5PP( soit env 150ml de lait)
70 gr de sucre en poudre ....7.5PP
1 cac de vanille liquide ...0PP
1 cac de sel
90 gr de beurre mou en morceaux ....BEURRE NORMAL...19PP
1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 15 gr de levure fraiche

TOTAL DE LA RECETTE 80PP
8
BRIOCHE AU YAOURT

-2 oeufs battus ....4.5PP
-1 yaourt nature A 0% 1PP
-Lait ....???? COMBIEN DE ML ????
Ces 3 ingrédients = 320 ml le tout
-75 g de sucre .....8PP
-1 sachet de sucre vanillé ...1PP
-500 g de farine .....45.5PP
-2 cc de levure SAF délayée dans un peu de lait

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain.

Lancer le programme "Pâte".

Donner la forme souhaitée et laisser reposer 1/2 heure.

Cuire à 180°c.
mineo a écrit :
cats59 a écrit :


les oeufs c pas 2pp par oeuf confus (ennuyé)
mineo a écrit :


DEUX MOYENS C EST 4.5PP

VOILA POURQUOI IL Y A DES ERREURS QUAND ON N A PAS ONLINE Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe
9
200ML De lait ecreme .....1.5PP

200 Ml de lait demi ecreme ...2.5PP
10
BRIOCHE AU YAOURT

-2 oeufs battus ....4.5PP
-1 yaourt nature A 0% 1PP
-Lait ....???? COMBIEN DE ML ????
Ces 3 ingrédients = 320 ml le tout
-75 g de sucre .....8PP
-1 sachet de sucre vanillé ...1PP
-500 g de farine .....45.5PP
-2 cc de levure SAF délayée dans un peu de lait

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain.

Lancer le programme "Pâte".

Donner la forme souhaitée et laisser reposer 1/2 heure.

Cuire à 180°c.
mineo a écrit :
cats59 a écrit :


les oeufs c pas 2pp par oeuf confus (ennuyé)
mineo a écrit :


DEUX MOYENS c'est 4.5PP

VOILA POURQUOI IL Y A DES ERREURS QUAND ON N A PAS ONLINE Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe
cats59 a écrit :


et en remplaçant le sucre par du fructose (30 gr) ,encore - de ppt...
11
hello minéo

le fructose c 2 cc pour 1 pt. vaut mieux prendre çà que l'édulcorant. c meilleur pour la santé. pour ton diabète c n'est pas génant mais à consommer avec modération.
12
c le sucre naturel des fruits qui à un pouvoir sucrant mais moins important que le sucre.

on peu faire des gateau avec. çà marche bien.
13
j'ai retrouvé la recette Je bondis de joie