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Brioche aux fleurs d'oranger et beurre

1 réponse · 841 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine
  • 2 sachets de levure de boulangerie express
  • 1cc d'édulcorant liquide
  • 2 oeufs
  • 8cl de lait demi écrémé
  • 1cc d'eau de fleur d'oranger
  • 40g de beurre a 41%
  • 1/2 cc de sel fin
Recette certifiée 100% sans IA
brioche du pauvre

2 point par personnes

300g de farine
2 sachet de levure de boulangerie express
1cc d'édulcorant liquide
2 oeufs
8cl de lait demi écrémé
1cc d'eau de fleur d'oranger
40g de beurre a 41%
1/2 cc de sel fin

ds un robot pétrisseur, mette la farine la levure l'édulcorant les oeufs le sel ,le lait et la fleur d'oranger doive etre tiédis .
Mélanger 30 secondes afin de lui donner de l'élasticité.
ajouter le beurre et pétrir encore 30 secondes environ .

Préchauffé le four a 220°C (th.7)

Mettre la pate ds un moule a cake en silicone et laisser lever 1 heure30
Au bout de ce temps , enfourner pendant 10 min

Je nes jamais testé cette recette mais sa ne saurai tarder loll
bonne appétit Rire (lol)
2
Bonjour,

Moi, je l'avais faite, mais c'est vraiment la brioche du pauvre, c'est pas terrible.

ISADUNKERQUE