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Brioche au Fromage Blanc et Fleur d'Oranger

6 réponses · 1755 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 100g de fromage blanc 0%
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 200ml de lait demi écrémé tiède
  • 2cc de levure instantanée
  • 80g de sucre
  • 1 cc de sel
  • 1 cs d'eau de fleur d'oranger
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes,

J'ai fait cette brioche hier et à voir elle avait l'air excellente. Et je confirme : je l'ai gouté ce matin et c'est un délice. !

Brioche légère au fromage blanc

2,5 points les 50g

TH 60
500g de farine
100g de fromage blanc 0%
3 jaunes d'oeufs
200ml de lait demi écrémé tiède
2cc de levure instantanée
80g de sucre
1 cc de sel
1 cs d'eau de fleur d'oranger

Placer tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP (machine à pains) ( à pains).

Sélectionner le programme pain complet ou brioche

Bonne journée
2
Bonjour cceal C'est bon
Concernant la cuisson de la brioche avec une map je suppose que l'on met sur le programme brioche tout simplement Question

Je vais l'essayer dès ta réponse C'est Okey !
Bonne journée Hello, Kikou, Bonjour
3
Bonjour sarakay,

moi je l'ai faite en utilisant le programme pain rapide car ma machine n'est pas très ressente. Mais ça fonctionne quand même, la brioche a bien gonflée et elle est très bonne... Donc, fait comme moi, régale toi...

Salut !
4
Bonjour, je fais remonter ce post

Les deux cuillères à café de levure instantanée correpondent à un sachet de 5 grs de levure, svp?
5
Tu peux y aller C'est Okey ! ,normalement 1 sachet c'est bon.
6
Tu peux y aller C'est Okey ! ,normalement 1 sachet c'est bon.
choupinette 28 a écrit :


Merci Très Heureux
7
au four combien de temps?