Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine
- 60 g de margarine allégée
- 2 oeufs
- 6 cl de lait
- 6 cc de sucre en poudre
- sel
- levure de boulanger
- 20 g de pépites de chocolat
- le zeste d'une orange
Briochettes de noël
Ingrédients pour 6 personnes; 4 points/brioche
-200 g de farine
-60 g de margarine allégée
-2 oeufs
-6 cl de lait
-6 cc de sucre en poudre
-sel
-levure de boulanger
-20 g de pépites de chocolat
-le zeste d'une orange
Mélanger la farine avec le lait tiédi; le sucre, le sel, la levure de boulanger et la margarine. Ajouter les oeufs battus, bien travailler la pâte, ajouter les pépites de chocolat et les zestes d'orange. Mettre à lever 1 heure à couvert, dans un endroit tiède.
Préchauffer le four th.7 (220°c).
Confectionner 6 boules avec la pâte et les déposer sur une feuille de papier de cuisson au four. Cuire 20 minutes.
Si le dessus dore trop vite, le couvrir avec une feuille aluminium.
Ingrédients pour 6 personnes; 4 points/brioche
-200 g de farine
-60 g de margarine allégée
-2 oeufs
-6 cl de lait
-6 cc de sucre en poudre
-sel
-levure de boulanger
-20 g de pépites de chocolat
-le zeste d'une orange
Mélanger la farine avec le lait tiédi; le sucre, le sel, la levure de boulanger et la margarine. Ajouter les oeufs battus, bien travailler la pâte, ajouter les pépites de chocolat et les zestes d'orange. Mettre à lever 1 heure à couvert, dans un endroit tiède.
Préchauffer le four th.7 (220°c).
Confectionner 6 boules avec la pâte et les déposer sur une feuille de papier de cuisson au four. Cuire 20 minutes.
Si le dessus dore trop vite, le couvrir avec une feuille aluminium.
Modifié (nov. 2005)