Briouates de poulet aux oignons et aux épices

Briouates de poulet

: Pour 8 pers Préparation : 45 mn | Cuisson : 30 mn | Difficulté : Facile
« Préparation orientale qui change des nems asiatiques »
- 1 poulet + 1 cube de bouillon de poulet
- 1 poivron vert + 1 courgette + 2 carottes
-6 gros oignons + 1 botte de persil et 1 de coriandre + 1 gousse d'ail + 1 pincée de gingembre
- feuilles de brick (1f = 1pt)+ huile(1cc = 1pt) + sel et poivre

1/ Ds 1 petite marmite, mettre le poulet coupé en petits morceaux + oignons finement coupés.
2/ Ajouter carottes, poivron et courgette finement coupés.
3/ Assaisonner avec : le cube de bouillon + 1 cc huile + sel + poivre + gingembre
4/ Incorporer : persil + coriandre + ail haché.
5/ Laisser cuire 30 minutes.
6/ Qd la prép.est cuite, farcir les f. de brick avec la prép. de poulet :
a-Soit : faire frire/ mettre sur du papier absorbant)
b-Soit ww : Badigeonner légèrement l'intérieur des f. de brick avec du beurre / Fermer / Mettre au four 5 à 10 mn, th7/8