Ingrédients
Équivalences
- 2 gros magrets de canard (10 points)
- 8 gros abricots bien sucrés
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 2 gros oignons
- 1 courgette
- 1 aubergine
BROCHETTE DE CANARD AUX ABRICOTS
Pour 4 personnes)
2,5 points par personne (sans miel)
- 2 gros magrets de canard (10 points)
- 8 gros abricots bien sucrés
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 2 gros oignons
- 1 courgette
- 1 aubergine
Préparer des gros morceaux de magret, les légumes et couper les abricots en 2.
Sur les pics, alterner suivant l'inspiration 1 morceau de canard, 1/2 abricot, 1 morceau de chaque légume.
Epicer selon l'envie, rouler dans un peu de miel liquide.
Faire griller au barbecue.
Pour 4 personnes)
2,5 points par personne (sans miel)
- 2 gros magrets de canard (10 points)
- 8 gros abricots bien sucrés
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 2 gros oignons
- 1 courgette
- 1 aubergine
Préparer des gros morceaux de magret, les légumes et couper les abricots en 2.
Sur les pics, alterner suivant l'inspiration 1 morceau de canard, 1/2 abricot, 1 morceau de chaque légume.
Epicer selon l'envie, rouler dans un peu de miel liquide.
Faire griller au barbecue.
Modifié (mars 2007)