Ingrédients
Équivalences
- 650g de rumsteak
- 3 tomates
- 1 poivron vert
- 250g de lard frais
BROCHETTES DE BŒUF
EN PROPOINTS
Pour 10 brochettes
4 Propoints/personne
650g de rumsteak, 3 tomates, 1 poivron vert,
250g de lard frais, sel, poivre
- Couper le rumsteak en cubes (40 cubes), le tomates également (20 cubes), le poivron aussi (30 cubes) et pour finir le lard frais (20 cubes).
- Sur un pique à brochette, répartir comme suit :
1 poivron, 2 boeuf, 1 tomate, 1 lard, 1 poivron, 1 tomate, 2 boeuf, 1 lard et un poivron.
- Assaisonner les brochettes puis les faire cuir sur le barbecue.
EN PROPOINTS
Pour 10 brochettes
4 Propoints/personne
650g de rumsteak, 3 tomates, 1 poivron vert,
250g de lard frais, sel, poivre
- Couper le rumsteak en cubes (40 cubes), le tomates également (20 cubes), le poivron aussi (30 cubes) et pour finir le lard frais (20 cubes).
- Sur un pique à brochette, répartir comme suit :
1 poivron, 2 boeuf, 1 tomate, 1 lard, 1 poivron, 1 tomate, 2 boeuf, 1 lard et un poivron.
- Assaisonner les brochettes puis les faire cuir sur le barbecue.
Modifié (juil. 2011)